Le PowerBook 190CS est une des toutes dernières machines Apple produites utilisant encore des microprocesseurs de la gamme 68000. Ce modèle possédait un port d'extension (Baie) lui permettant de jouir de plus gros disques durs et d'une sortie vidéo couleur. Chose rare chez Apple, ce modèle acceuille également jusqu'à 2 PC Cards (PCMCIA).
On pouvait lui adjoindre un transmetteur infrarouge optionnel, ainsi qu'une sortie vidéo supplémentaire pour y connecter un moniteur externe (en mode Clone seulement).  Les premiers modèles avec 4 Mo de RAM se vendirent à $1700 aux Usa, contre $1900 pour les modèles avec 8 Mo.

Le modèle PowerBook 190 est en tout point identique, si ce n'est qu'il utilise un écran LCD légèrement plus petit et uniquement en 16 dégradés de gris.